Deras hemvist hemlighålls i generationer. De plockas, stuvas, torkas och älskas.

Att ta med barnets kompis på utflykt kommer för många svampföräldrar inte på fråga, såvida inget avtal ingås innan.

”Lova att du inte säger något till någon om det här, inte ens till din mamma!”

Det är tystnadsplikt som gäller, särskilt när det handlar om skogens guld. Kantarellerna driver nästan skogsmullarna till vansinne under sommar och höst.

Men vad nu? Plocka svamp i april?

Ju fuktigare, desto bättre

Som röda tomtar sticker de upp ur mossan. Scharlakansskålarnas varma, knallröda färg lockar svampkännaren Martino Cuozzo ut i myllan även om våren. Han älskar känslan av att upptäcka naturen.

– Varje svamp är en symbiot av ett träd, så nyckeln är att leta runt stammar eller syna ruttnande grenar. Ju fuktigare, desto bättre.

Det är som om svamparna viskar ”jag är här, plocka mig!”

Svamparnas sång

Att plocka svamp är mer än att gå på en frisk promenad och komma hem med middag. Svampfantasten beskriver det som en graciös jakt som binder honom samman med naturen.

– Det kan vara gräsets fuktighet mot min hud eller den grova känslan av barken.

Att hitta svampen eller låta svampen hitta dig? Det är frågan. I Martino Cuozzos fall så kallar svamparna på honom.

– Det är som om svamparna viskar ”jag är här, plocka mig!”. Men det är en stilla sång som man måste lära sig att lyssna till.

Luriga svampar

Den som vuxit upp med Alice i underlandet vet att skogen kan vara en lömsk plats. Bland sten och moss lurar magiska och rent av giftiga svampar.

– Jag har plockat giftiga svampar men aldrig ätit någon. Jag undviker hellre en resa till sjukhuset genom att inte äta svampen om jag är osäker, säger Martino Cuozzo.

För en orutinerad svampplockare kan ovissheten vara det som hindrar skogsutflykten. Men de mindre eftertraktade vårsvamparna kan ge chans till revansch. Å ena sidan är höstens svamputbud större. Å andra sidan gör vår- och försommararternas färg och form svamparna enklare att särskilja.

– Vårsvampar och höstsvampar gömmer sig helt synligt. Den största skillnaden skulle vara jakten på färger och variationer av dem, i den stora röran av spirande gräs och fallande löv, berättar Martino Cuozzo.